Åh vad gott det är!
Tänk då hur magiskt god en efterrätt baserad på Marabou är.
6-8 personer
Marabou mjölkchokladkräm
- 400g Marabou mjölkchoklad
- 4 äggulor
- 3 dl vispgrädde
- Vispa ihop äggulorna i en bunke.
- Bryt ner chokladen i så små bitar du kan, alt hacka ner den.
- Koka upp grädden
- Häll över grädden i bunken med äggulorna, rör hela tiden så inte äggen koagulerar.
- Lägg i chokladen i grädden och rör runt tills all chokladen har smält. Vispa inte för då kyls det ner för snabbt och chokladen hinner inte smälta.
- Häll upp krämen (som är väldigt rinnig) i glas och ställ in i kylen.
- Efter cirka 3 timmar i kylskåpet så skall krämen ha stelnat.
Avnjut denna underbara dessert med en klick grädde.
OBS: Jag har provat ovanstående recept med Schweizernöt, Daim och apelsinkrokant. Enda nackdelen med dessa är att nötterna, kolan, krokanten lägger sig på botten. Men blir en trevlig överraskning när man väl kommer dit!